EXPERTISE
HYGIÈNE
ALIMENTAIRE
EHAlim, votre partenaire en hygiène alimentaire
EHAlim accompagne les professionnels des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, poissonnerie et traiteurs) et de la restauration dans la maîtrise complète de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Notre équipe de spécialistes forme, audite et conseille avec un seul objectif : garantir la conformité, prévenir les risques sanitaires et renforcer la qualité des productions alimentaires.
Forts d’une connaissance approfondie du terrain et des exigences réglementaires, nous proposons une approche globale mêlant rigueur scientifique, pédagogie accessible et solutions concrètes.
Que ce soit pour former vos équipes, obtenir le Label Excellence Hygiène d'EHAlim, réaliser des analyses microbiologiques ou intervenir en urgence après un contrôle défavorable, nous mettons notre expertise au service de votre sérénité et de votre réussite.
Former, auditer, valoriser :
EHAlim accompagne les métiers de bouche
Des formations certifiées Qualiopi et le Label Excellence Hygiène : une expertise complète pour garantir la conformité, prévenir les risques et renforcer la qualité de vos productions alimentaires.
Sécurisez votre activité :
de l’urgence post‑contrôle à la prévention en laboratoire
Deux expertises complémentaires pour garantir votre conformité et la sécurité sanitaire au quotidien.
Urgence
Intervention rapide
Urgence Contrôle Sanitaire
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Avis défavorable de la DDPP ? Nous corrigeons les non‑conformités, mettons en place les actions immédiates et préparons sereinement le recontrôle.
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Réactivité & accompagnement sur site
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Plan d’actions correctives priorisé
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Dossier prêt pour le recontrôle
Prévention
Suivi régulier
Analyses microbiologiques
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Contrôlez la qualité de vos produits grâce à des analyses fiables et planifiées. Conformité des denrées, sécurité sanitaire et tranquillité d’esprit pour vous et vos clients.
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Tests précis & interprétation des résultats
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Tableaux de suivi & rappels
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Recommandations actionnables
Pourquoi choisir EHAlim ?
Excellence
Des formations et interventions fondées sur la rigueur scientifique, l’exigence de qualité et la maîtrise parfaite des normes d’hygiène.
Proximité
Des experts issus du terrain, à l’écoute de vos réalités, qui vous apportent des solutions concrètes et immédiatement applicables.
Engagement
Un accompagnement impliqué et sur mesure pour sécuriser vos pratiques, valoriser vos savoir-faire et garantir la conformité de vos établissements.
EHAlim, l’hygiène alimentaire en action.
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De la formation à l’analyse, nous transformons la sécurité sanitaire en un véritable levier de qualité, de confiance et de performance durable.
EHAlim accompagne les entreprises à chaque étape, de la prévention à la gestion de crise.